Die Tecnoeka EKKCN 523 ist eine Kondensationshaube für Evolution Next Öfen der Serie EKF 523 mit Direktdampf-Funktion. Sie wurde für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Bäckerei und Gemeinschaftsverpflegung entwickelt und unterstützt eine zuverlässige Abführung von Kochdämpfen und Dunst.

Produktvorteile im Überblick:

• geeignet für Evolution Next Öfen der Serie EKF 523 mit Direktdampf-Funktion
• zum Absaugen und Kondensieren von Kochdämpfen und Dunst
• vollautomatische Steuerung über den angeschlossenen Ofen
• angepasste Absaugleistung: niedrig im Garbetrieb - hoch beim Öffnen der Ofentür
• automatische Dampfkondensation und zeitverzögerte Abschaltung nach Garende
• Qualitätsprodukt aus italienischer Fertigung

Informationen zur Kondensations- und Abzugsfunktion:

• Absaugung von Kochdämpfen und Dunst aus dem angeschlossenen Ofen
• automatische Dampfkondensation in der Haube
• Ableitung des Kondensats über den Wasserablauf
• Weiterführung der verbleibenden Abluft über den Kamin-/Abluftanschluss
• zusätzlich erforderlicher Wasseranschluss und Wasserablauf

Produktdetails:

• Produktmaße (B x T x H): 550 x 793 x 305 mm
• Farbe: schwarz / silber
• Kompatibilität: EKF 523 N UD und EKF 523 N T UD
• Anschluss: AC 220/230 V, 50/60 Hz
• Leistung: 0,6 kW
• Luftleistung: 400 bis 600 m³/h
• Filter: 1 Labyrinthfilter
• Wasseranschluss erforderlich: 100 bis 200 kPa / 1,0 bis 2,0 bar
• Wasserablauf erforderlich: Ø 16 mm
• Abluft-/Kaminanschluss: Ø 120 mm