Der Tecnoeka MKM 1211 ist ein Warmhalteschrank für Millennial Kombidämpfer der Serien Black Mask und Touch Screen. Er wurde für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung entwickelt und hält bereits gegarte Speisen bei kontrollierter Temperatur servierbereit. Die gleichmäßige Temperaturführung unterstützt eine zuverlässige Warmhaltung, sodass vorbereitete Gerichte auch bei zeitversetzter Ausgabe ihre Qualität bewahren können. Mit 12 Einschubebenen für Bleche und Roste im Gastronorm-Format GN 1/1 bietet der Warmhalteschrank ausreichend Kapazität für den professionellen Küchenalltag und eignet sich ideal als modulare Ergänzung zu passenden Tecnoeka Öfen.

Produktvorteile im Überblick:

• passende modulare Ergänzung für Tecnoeka Millennial BM und TS Kombidämpfer mit 5, 7 und 11 Einschüben
• zum Warmhalten bereits gegarter Speisen im professionellen Küchenalltag
• ideal zur Vorbereitung vor Stoßzeiten und für zeitversetztes Servieren
• ofengesteuerte Bedienung für eine komfortable Nutzung im passenden Tecnoeka System
• hält Speisen bei kontrollierter Temperatur servierbereit
• Qualitätsprodukt aus italienischer Fertigung

Informationen zur Warmhaltefunktion:

• Temperaturbereich: 65 bis 85 °C
• Temperaturkontrolle: digitaler Temperaturfühler
• Vorheiztemperatur: 65 °C

Informationen zum Innenraum:

• 12 Einschubebenen für Bleche im Gastronorm-Format GN 1/1
• Einschubabstand: 75 mm
• Innenraum aus Edelstahl AISI 304

Produktdetails:

• Produktmaße (B x T x H): 730 x 875 x 770 mm
• Material Innenraum: Edelstahl AISI 304
• Farbe: silber / schwarz
• Kapazität: 12 Bleche/Roste GN 1/1 (530 x 325 mm)
• Kompatibilität: Millennial BM- und TS-Öfen mit 5, 7 und 11 Einschüben
• Steuerung: ofengesteuert
• Türanschlag: rechts
• Anschluss: AC 220/230 V, 50/60 Hz
• Leistung: 1,8 kW
• Anschlusskabel: 1-phasig, 3G 1,5
• Kabellänge: 1600 mm
• Schutzart: IPX4, spritzwassergeschützt
• Gewicht: 70,8 kg